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SALÓN GOURMETS
Javier Campos, de Belmonte (Cuenca),
mejor cortador de jamón en el Salón
Gourmets
Madrid, 13 abr.- El carnicero Javier
Campos, de Belmonte (Cuenca), se ha
proclamado este lunes mejor cortador
de jamón en el certamen celebrado en
la primera jornada de la feria
gastronómica Salón Gourmets, en
Madrid.
Propietario de la carnicería
especializada Jamón a lo grande, se
aficionó a cortar jamón tras hacer un
curso hace dos años y, tras perder en
este mismo concurso el año pasado, se
propuso firmemente volver y ganarlo.
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